La «leche de arroz» es una de las bebidas vegetales usadas como alternativa a la leche animal más demandadas, probablemente porque prácticamente se puede decir que no contiene alérgenos. Es perfecta para tomar sola, o para usar en repostería y postres. Para el aporte de cacao usan cacao magro de agricultura ecológica, y al mirar los datos nutricionales vemos que tiene una composición muy baja en grasas (un batido de chocolate medio tiene en torno al 26%, frente al 0,7% de este), con un aporte de energía equilibrado y sólo 320 kcal con vaso.
The Bridge para su producción usa arroz integral ecológico (es decir, el grano completo para garantizar el aporte de nutrientes) y agua de manantial natural que emana a más de 450 metros por encima del nivel del mar, lo cual es muy importante en este tipo de productos cuyo componente principal es el agua (para más información pincha aquí). Además está enriquecida con aceites vegetales ecológicos, para darle más cuerpo y aportar ácidos grasos esenciales.
Ingredientes: agua de manantial, arroz italiano* (17%), zumo de manzana concentrado*, cacao magro* (1,5%), aceite de girasol*, aceite de cártamo*, sal marina. Espesante: carragenato (derivado de algas marinas).
* de agricultura ecológica.
Apto PKU: 0,5 gr./100 ml.
– Ver alérgenos en la información adicional
– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para autocuidado en uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.
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