Cervezas La Virgen es una empresa joven y madrileña, que elabora de forma tradicional cerveza pura, viva y fresca. La ventaja de que la cerveza esté sin filtrar ni pasteurizar es que conserva nutrientes que la cerveza que habitualmente se comercializa, como las vitaminas del grupo B y las enzimas de la fermentación.
La Jamonera es una cerveza tostada de color rojizo, de alta fermentación estilo «Amber Ale», con sabores tostados y una espuma cremosa y compacta. Resulta más frutal que una lager debido a la levadura tipo ale, poco amarga. La tempertura ideal para servirla son 6º. Como dicen ellos, la compañera perfecta del sabor ibérico.
Como dicen ellos mismos, es una cerveza elaborada honestamente con ingredientes selectos y recursos sostenibles. Con un marcado carácter madrileño, está elaborada sin trucos, sin prisas y con mucho amor.
- Pura: sólo lleva ingredientes naturales, sin ningún tipo de aditivo o producto químico.
- Viva: sin pasteurizar. Contiene levadura con todos sus beneficios; vitaminas B, aminoácidos y beneficiosas sales minerales.
- Fresca: embotellada semanalmente. Cuanto antes se consuma más cualidades conserva.
- Elaborada honestamente: no acelera el proceso mediante químicos. No se añaden arroces ni azúcares.
- Ingredientes selectos: comprando las mejores maltas y lúpulos, tanto nacionales como extranjeros.
- Recursos sostenibles: con un ciclo productivo en círculo cerrado. Todas las máquinas se calientan con biomasa (hueso de aceituna) y el agua caliente sobrante se usa para las siguientes cocciones. El grano de cocción se regala a ganaderos locales y el lúpulo se usa como abono.
- Sin trucos y sin prisas: siguiendo una forma tradicional de hacer cerveza, respetando los tiempos de fermentación y de reposo. Por ejemplo, la lager tarda dos meses en estar lista.
Recomendamos el consumo responsable y con moderación de alcohol.
Para comprar bebidas alcohólicas se debe de ser mayor de edad.
Ver alérgenos y trazas en información adicional
* El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para un uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.
Sé el primero en valorar “Cerveza Jamonera La Virgen”