Cerveza Moras y Frambuesas Saison 500 ml (La Virgen)

Cervezas La Virgen es una empresa joven y madrileña, que elabora de forma tradicional cerveza pura, viva y fresca. La ventaja de que la cerveza esté sin filtrar ni pasteurizar es que conserva nutrientes que la cerveza que habitualmente se comercializa, como las vitaminas del grupo B y las enzimas de la fermentación.

Una cerveza de moras y frambuesas experimental

En 2018 crearon un proyecto experimental llamado «El Vivero», del que han salido este año tres cervezas de tirada limitada (3500 litros) y características muy especiales. Esta cerveza es una saison fermentada en un foudre, un gran fermentador de madera, al que luego se le añaden moras y frambuesas maduras recogidas del Valle del Jerte. Las levaduras y microbiota salvaje presentes en la fruta hacen una segunda fermentación espontánea, aportando acidez y aromas de campo. En ese mismo recipiente redondean durante unos meses antes de ser envasadas.

El resultado es una cerveza tostada y rojiza, con un sabor fresco, ácido, dulce y refrescante aportado por los frutos rojos. Está presentada en una lata de 500 ml.

Como dicen ellos mismos, es una cerveza elaborada honestamente con ingredientes selectos y recursos sostenibles. Con un marcado carácter madrileño, está elaborada sin trucos, sin prisas y con mucho amor.

Y si te atreves con más sabores, prueba la Saison en foudre de paraguayas.

Recomendamos el consumo responsable y con moderación de alcohol.
Para comprar bebidas alcohólicas se debe de ser mayor de edad.