Recomendado desde 4 meses.
Presentación: 250 gramos (10 raciones).
Ingredientes: harina de mijo integral*, vitamina B1 (según legislación).
* de agricultura ecológica e integral.
Una de las marcas más buscadas y recomendadas por padres y madres preocupados por la alimentación de sus hijos siempre ha sido Holle. Para su elaboración usan ingredientes ecológicos e integrales, procesando cuidadosamente el grano con calor y humedad para separar el almidón y crear esos copos, más digeribles para el bebé. Es importante que los cereales sean integrales para que conserven un alto porcentaje de los nutrientes del germen, además de un buen aporte de fibra insoluble.
El mijo, uno de los cereales cuyo uso por el ser humano data de mayor antigüedad sin ser modificado, es sobre todo conocido en Asia. Como cereal integral aporta una buena cantidad de fibra, hidratos de carbono complejos (que alteran menos los niveles de glucosa en sangre) por absorberse más lentamente y ácidos grasos saludables. Tiene un aporte de proteínas similar a otros cereales, pero es bastante rico en vitaminas del grupo B y minerales como hierro, calcio, zinc, fórforo o potasio entre otros.
Con un gusto suave y cremoso, es muy rápida y fácil de preparar. Es una papilla muy asimilable, por lo que viene bien en la primera fase de la alimentación complementaria. Se puede preparar de varias maneras, con agua, con papillas de frutas, con leche materna o con leche de continuación, así como jugar con las texturas para meterla en bibe o más cremosa para empezar con la cuchara. Las intrucciones para todas estas variables vienen en el envase.
Para un organismo tan sensible como el de un bebé, aún poco preparado para enfrentarse a químicos o tóxicos, es muy importante conocer la procedencia de sus alimentos y cómo han sido tratados. Usar productos ecológicos aporta una tranquilidad y fiabilidad inmejorables, ya que están ausentes de pesticidas, abonos químicos, transgénicos o aditivos indeseables. Además se recomienda lavarse las manos y los recipientes o enseres usados para prepararlo, así como usar en la medida de lo posible agua mineral de baja mineralización (baja en sodio).
– Ver alérgenos en la información adicional
– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para un uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.
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