Sal de cristal del Himalaya 1 kg. (Ok Eco)

La sal rosa del Himalaya se formó hace unos 250 millones de años, siendo considerada una de las formaciones de sal más puras disponibles. Se saca manualmente de las minas en las cordilleras del Himalaya en Pakistán de acuerdo a las técnicas tradicionales, sin hacer uso de elementos mecánicos ni explosivos. Tras ser seleccionada a mano, la sal es molida a mano, lavada a mano y secada al sol. Cabe indicar que la inmensa mayoría de las sales de Himalaya que encontramos en el mercado provienen de las regiones montañosas de Pakistán.

Es usada por chefs y aficionados y recomendada por profesionales de la salud de todos los ámbitos. Se puede usar en cocina y para sazonar los platos como cualquier otra sal, pero es más pura y mucho más rica en minerales. Podemos encontrar en ella más de 84 minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, potasio, hierro o cobre. De esta manera su consumo regular ayuda a recuperar el equilibrio electrolítico, colabora con la eliminación de toxinas y la obtención de un medio interno más alcalino, y por tanto mejora la absorción de nutrientes.

Debido al equilibrio de sus minerales, su consumo moderado no conlleva retención de líquidos o elevación de la presión arterial, además de que se suele recomendar el cambiar a este tipo de sal como apoyo a la salud en multitud de patologías o desequilibrios del organismo. También muy recomendable en épocas de mayo gasto mineral; verano, deportistas, convalescencias, alto estrés, embarazo… Se trata de una sal «menos salada», ni gruesa ni fina, que se puede usar tal cual en guisos o moler un poco más para aerezos y ensaladas.

La presentación es una bolsa de plástico en una caja de cartón. Como curiosidad, no dejen de mirar atentamente los símbolos de la base de la caja, porque uno de ellos les va a sorprenden, no sabemos si es una declaración de intenciones o un gazapo XD

No debería contener trazas de gluten u otros alérgenos por el tipo de obtención y procesos, pero no está certificada como tal.

– Ver alérgenos en la información adicional

– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para un uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación, diagnóstico o tratamiento, ni pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.