Baya de Goji Grande BIO 200 grs (Naturgreen)

Ingredientes: Bayas de Goji 100%

Fruto originario del Tibet, secadas al sol. Producto no irradiado y libre de GMO. Calibre de fruto grande.

Alejándonos de modas, las bayas de Goji son sin duda un alimento completísimo (no en vano se les ha otorgado la etiqueta de superalimento) y deliciosas. Probarlas frescas es algo muy difícil y exclusivo pero que te abre una visión completamente distinta de este fruto que generalmente nos llega desecado.

Con en torno a 328 kcal por cada 100 grs (que es una cantidad muy exagerada ya que se suelen consumir unos 10 gramos al día), es un fruto en el que destacan sus propiedades antioxidantes. Contiene un 12% de proteínas que aportan 19 aminoácidos, además de un 7,8% de fibra que enlentece la absorción de sus hidratos de carbono, y un pequeño contenido de ácido linoleico.

Respecto a los minerales y oligoelementos, aporta buenas cantidades de potasio, calcio, hierro y zinc, aunque lo más destacable sin duda son sus aportes de selenio (un gran antioxidante necesario entre otras cosas para un buen funcionamiento tiroideo) y germanio (es uno de los pocos alimentos que lo aporta). Por supuesto encontramos también en ellas vitaminas, destacando la C y la E, grandes antioxidantes, y algunas del grupo B.

Pero posiblemente los responsables de su fama son los carotenoides, antioxidantes o anti radicales libres. Contiene mucho más caroteno que una zanahoria (8 mg/100 gr de alta asimilación), además de luteína (recomendado para cuidar la vista) y licopeno entre otros.

Algunos autores como el Doctor Mindell las recomiendan también como apoyo a dietas de adelgazamiento, y como apoyo en dietas de reducción del colesterol, pues parecen favorecer la prevención la oxidación del colesterol y ayudar a reducirlo gracias posiblemente al beta-sitosterol.

Además está presente en la farmacopea tradicional de la Medicina China, con Proverbios como «El que viaja a 1000 kilómetros de casa no debería comer Goji» debido a que puede estimular la producción de testosterona, con lo que tradicionalmente se le han atribuido efectos en la líbido tomadas de forma habitual. En herbolarios chinos también se vende para cosas tan dispares como aliviar la tos, para «generar alegría» o mejorar la recuperación de fracturas.

Lo ideal para consumirlas es comerlas en crudo, solas o mezcladas en yogur, zumos, mueslis, batidos, ensaladas… También pueden rehidratarse previamente en agua o directamente desecadas. Suelen tomarse entre 5 y 10 gramos al día (20 frutos).

– Ver alérgenos en la información adicional

– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para autocuidado en uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.