La «leche de avena» ha sido objeto de numerosos estudios recientemente, incluyendo uno reciente de la Universidad de Lund (Suecia) que demostró que podía ser una alternativa completa a la leche animal, con múltilples beneficios nutricionales y ninguna de sus desventajas alérgenas, así como una buen aliada en la lucha contra el colesterol.
Aunque las fibras beneficiosas (betaglucanos) que ayudan a reducir con su consumo continuado los niveles de colesterol son más abundantes en los copos de avena y otros productos que usen el grano completo, la bebida de avena mantiene parte de ellos (1,7gr por vaso de 200ml.). Además es rica en vitaminas del grupo B y ácidos poliinsaturados, ya que se enriquece con aceite de girasol para mejorar la consistencia.
Es una bebida dulce pese a que esta marca no le añade ningún tipo de azúcares. Además las bebidas The Bridge están hechas con agua de manantial, lo cual es muy importante en productos como estos que son mayoritariamente agua. En este caso además se le añaden algas marinas para asegurar un aporte de calcio (240 mg por vaso de 200ml).
La bebida enriquecida con calcio está aún más recomendada, ya que es una forma muy buena de aportar este mineral tan esencial a personas que tengas problemas digestivos o intolerancias. Además, el calcio es aportado de forma natural y biodisponible, al hacerlo añadiendo lithothamnion calcareum, es decir, algas marinas (la fuente más biodisponible y asimilable). Un vaso de 200 ml. supone un 30% del aporte diario recomendado de calcio (240mg), es decir, lo mismo que un vaso de leche de vaca entera pero sin ninguno de sus inconvenientes.
Por si fuera poco, la avenina posee propiedades relajantes, por lo que se recomienda en épocas de ansiedad y estrés, para ayudar a sobrellevar las tensiones del días a día, incluso por la noche. La avenina también es útil cuando dejamos de fumar, ya que ocupa los mismos receptores que la nicotina y ayuda a reducir la ansiedad por la abstinencia. Para este fin puede ser necesario complementar con otros productos de complementación nutricional más ricos en avenina.
Ingredientes: agua de manantial, avena* (14%), aceite de girasol*, aceite de cártamo*, algas marinas 0,4% (lithothamnion calcareum), sal marina.
* de agricultura ecológica.
– Ver alérgenos en la información adicional
– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para un uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.
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