La leche o bebida de cañamo ecológica es una de las bebidas vegetales menos dulces, con un sabor que recuerda más a los frutos secos o a las pipas de girasol. Además de no contener gluten de forma natural, las semillas de cáñamo son una interesante fuente de proteínas (1% de su peso, siendo una bebida vegetal) y omega 3. De su 2,9% de grasas, sólo un 0,3% son saturadas, siendo el resto ácidos grasos esenciales. Por cada 100 ml aportaría 0,5 gr de ácido alfa-linolénico (omega 3).
La bebida de cañamo sólo aporta 40 kcal por cada 100 ml, siendo una bebida ligera y muy baja en azúcares; del 2,2% de hidratos de carbono naturalmente presentes, menos de 0,3 gramos por cada 100 ml son azúcares simples. Contrariamente a la mayoría de bebidas vegetales del mercado, no incorpora azúcares añadidos ni edulcorantes.
Se puede consumir caliente o fría, e incluso incluirla en recetas (repostería, salsas, etc).
Ingredientes: Agua, semillas de cáñamo*(3%), aceite de cáñamo* (1,3%), almidón de tapioca* y emulgente:lecitina de girasol*.
*procedentes de la agricultura ecológica.
Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos. Está certificado sin lactosa pero no aseguran ausencia de trazas de proteína láctea (caseína).
– Ver alérgenos en la información adicional
– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para un uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.
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