La leche o bebida de avena ha sido objeto de numerosos estudios. Incluyendo uno reciente de la Universidad de Lund (Suecia) que demostró que podía ser una alternativa completa a la leche animal. Con múltiples beneficios nutricionales y sin tantas desventajas alérgenas, es además deliciosa sin necesidad de azúcares añadidos. La bebida de avena puede ser también una buen aliada en la lucha contra el colesterol.
Las fibras beneficiosas (betaglucanos) que ayudan a reducir con su consumo continuado los niveles de colesterol son más abundantes en los copos de avena y otros productos que usen el grano completo. Aún así la bebida de avena mantiene parte de ellos (1,7gr por vaso de 200ml.). Además es rica en vitaminas del grupo B y ácidos poliinsaturados. Esto se debe a que se enriquece con aceite de girasol y cártamo para mejorar la consistencia. La leche animal es rica en grasas. Por eso es ideal que las alternativas vegetales incorporen alguna saludable para ser más completas.
La bebida de avena es dulce pese a que esta marca no le añade ningún tipo de azúcares. Además las bebidas The Bridge están hechas con agua de manantial, lo cual es muy importante en productos como estos que son mayoritariamente agua. El que se use ingredientes de calidad (incluso el agua) y no se añada azúcares la diferencia de alternativas «comerciales». Su sabor cuando la pruebas es lo que la separa a años luz.
Otras consideraciones sobre la bebida de avena
Por si fuera poco, la avenina posee propiedades relajantes. Se recomienda en épocas de ansiedad y estrés, para ayudar a sobrellevar las tensiones del día a día, incluso por la noche. La avenina también parece ser útil cuando dejamos de fumar. Esto se debe a que ocupa los mismos receptores que la nicotina, y puede ayudar a reducir la ansiedad por la abstinencia. Para este fin puede ser necesario complementar con otros productos de complementación nutricional más ricos en avenina.
Respecto al gluten, la avena es un producto en polémica. Posee una proteína muy similar, con lo que aunque muchos celíacos la aceptan sin problema, y otros muchos desarrollan síntomas. Ante la duda en la mayoría de los casos de alta sensibilidad se recomienda limitar el consumo de avena o usar variedades certificadas libre de gluten (que no es este caso).
Ingredientes: agua de manantial, avena* (14%), aceite de girasol*, aceite de cártamo*, sal marina.
* de agricultura ecológica.
Apto PKU: 0,6 gr./100 ml.
– Ver alérgenos en la información adicional
– El contenido de este artículo es informativo y proveniente de diversas fuentes, tal y como indicamos en nuestros “Términos y condiciones”. Cualquier información contenida en este artículo se debe situar en un contexto de dieta equilibrada y variada, y las posibles recomendaciones son para un uso moderado. En ningún caso constituyen una indicación o pueden sustituir las recomendaciones de su médico o profesional de la salud. Si tiene alguna duda sobre su dieta consulte con el profesional de la salud que considere más adecuado.
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